0800-528-866
您的購物車
( 0 件)
訂單總額 $0

益生菌怎麼吃?益生菌推薦吃法+3大挑選原則完整解析!

2022/11/02 禧元堂撰稿/張語希營養師共同審稿

受現代的飲食習慣和工作型態影響,許多人常受排便不順或消化不良所苦,也因此,市面上出現許多益生菌產品。不過,益生菌到底是哪種菌?其真正的作用是什麼?又該怎麼吃、何時吃、吃哪種最有效?想知道如何挑選到適合自己的益生菌產品,就跟著我們一起看下去,從頭了解益生菌,並告訴你益生菌推薦吃法及挑選原則,讓你吃對更有感!

益生菌

益生菌是什麼?為何推薦吃?

益生菌顧名思義是一種有益於宿主的微生物。以人體為例,消化系統內有許多不同的菌叢,其中有助於人體的好菌,就是所謂的益生菌。如果腸道內的益菌變少壞菌增加,就會導致腸道菌叢失衡,可能會引起身體多種不適反應或問題。因此,維持菌叢平衡、適量補充益生菌,和我們的整體健康息息相關。

益生菌4大種類

然而益生菌可說是一個大家庭,裡面還可再細分為許多種類,而現在市面上可供購買的常見益生菌,則有以下4種:

益生菌種類 說明 推薦補充族群
A菌(嗜酸乳酸桿菌) 常用來製造優酪乳,且也與私密處健康有關 適合女性及外食族
B菌(比菲德氏菌) 又名雙歧乳酸桿菌,可在大腸形成保護膜,減低壞菌增生數量 適合飲食習慣不良的人
C菌(凱氏乳酸菌) 耐酸性強,可於腸道內存活較長時間 適合平日壓力大的人
LGG菌(鼠李糖乳桿菌) 可耐胃酸,與腸胃功能、女性私處健康有關 適合有消化系統、排便困難的族群與女性

益生菌怎麼吃?何時吃?

那麼益生菌要怎麼吃?什麼時候吃?又該吃多久?如同其它保健食品一樣,益生菌也是要吃對才能感受到變化的。因此,建議在補充益生菌時,謹記以下3大重點,才能幫助你確實補充到位!

1. 持續補充

和許多保健食品一樣,益生菌也需要每天補充且長期補充,讓好菌定殖在腸道。一來是因為益生菌可能會隨著生活習慣影響而減少;二來是人體的菌叢生態會隨年紀增長而改變;最後,益生菌是幫助我們漸漸調整菌叢生態,讓好菌的數量大於壞菌,而不是一次吃進很多好菌就能一勞永逸。所以如果偶爾想到才補充,整體的幫助並不大。

2. 定時食用

建議每天在固定時間補充一次益生菌。雖然益生菌可隨時補充,但如果擔心被胃酸破壞,可以在飯後服用,讓食物墊胃,降低好菌被胃酸破壞的可能,但如果是耐胃酸的益生菌則不限於此。

3. 選擇固定品牌

另外,一直更換不同產品,會難以看出差別,所以最好還是固定補充一種益生菌3個月以上才能看出效果。

益生菌推薦挑選3原則

然而市面上益生菌產品琳瑯滿目,該如何挑選才能選到適合自己的益生菌?此時,就建議可依照以下的推薦3原則,幫你選出貼近自己需求的產品。

益生菌

✅ 國家認證最安心

在選購益生菌時,可以先留意產品是否獲得SNQ國家品質標章、健康食品標章、第三方公正單位檢驗標章等,確認益生菌的功效獲得實證。例如:TAF ISO/IEC 17025認證,代表實驗室的檢測、技術、管理等方面,皆通過「財團法人全國認證基金會」的高標準,獲得國家與國際認證,產品也可放心選購、食用。

✅ 分清菌數和菌株

很多人會以為,益生菌產品內含越多菌數,就代表功效越好,但其實重點在於「菌株種類」。像是乳桿菌、比菲德氏菌、鼠李糖乳酸桿菌,才是真正具有功效的益生菌,而如果是成本較低的腸球菌,就算多達千億以上,卻也更容易被消滅。因此選擇通過實驗證實有效、優良的菌株產品,會比選擇動輒標示數千億菌數的產品更佳。

✅ 複方搭配更有效

如果腸道狀態不好,或是飲食習慣不佳,沒有攝取足夠的膳食纖維(益生質),如:木寡糖、果寡糖、菊糖、半乳寡糖等,讓益生菌當作養分,只補充益生菌的用處並不大。因此在挑選益生菌保健品時,可以留意是否含有果寡糖等益生質複方,幫助益生菌生長得更好。

哪些人更推薦補充益生菌?益生菌常見Q&A

由此可知,益生菌對人體來說相當重要,但每個人適合的益生菌都相同嗎?哪些人更推薦要補充益生菌呢?最後我們也整理出了大眾在補充益生菌時常有的3大Q&A,若你也有上述疑問,就趕緊跟著我們看下去!

Q1:長者與孩童適合食用哪種益生菌產品?

由於腸道菌叢會隨年紀增長而變化,長者的益生菌數量會逐漸減少,同時因為運動量減少、壓力大等因素,也時常受消化不良所困擾。孩童則因為正在發育,若能保持腸道健康,對吸收營養也很有幫助。但因為長者與孩童的體質較脆弱,在挑選益生菌時,建議可以把握以下幾個原則:

✅ 選擇無添加多餘化學成分,如色素、香料、檸檬酸等益生菌產品。
✅ 選擇通過國家認證、專利、保障等,已經證實有效安全之益生菌產品。
✅ 選擇方便食用、好入口的產品,如可拆封即食的粉狀益生菌,避免嗆咳或噎到的風險。

Q2:為什麼益生菌會減少?

除了因老化造成腸道菌相改變,現代人的精緻飲食習慣,也會讓我們難以補充足夠的膳食纖維或含益生菌的食物,進而造成原本腸道中的益生菌下降。此外,壓力與藥物等原因,也可能會造成腸道菌相改變。

Q3:哪些人更推薦補充益生菌?

不論性別年齡,只要希望腸道舒適,都可視需求補充益生菌。不過,如果你符合下面這些情況,就特別推薦購買益生菌產品以作為保養。

✅ 消化系統容易不適的人
✅ 消化不良的人
✅ 有過敏體質的人
✅ 受排便不順困擾的人
✅ 年長者
✅ 兒童與青少年

不過,如果本身有慢性病史或正在服藥,建議先與主治醫生諮詢過後再行決定。

看完本篇介紹,相信你也更加瞭解了益生菌及其推薦吃法與選購方式,因此下次在購買或補充益生菌時,不妨依照上述的方法來食用及選購看看吧!而若想了解更多保健食品相關知識,也歡迎至禧元堂營養飲食建議,由專業營養師告訴你更多飲食保養的技巧!

 

本文參考資料:
華人健康網/早安健康/hello醫師/健康指南/康健

關於 張語希營養師

現任
• 安民家醫診所 營養師
• 美妝保健公司 營養顧問

教育資格
• 國立政治大學 國際英語管理學碩士 IMBA 
• 國立台灣師範大學 營養科學系 學士
• 美國密蘇里大學 聖路易校區 大眾傳播及營養學學程
• 高考營養師、腎臟專科營養師、長期照顧醫事人員
• 美國TNT ( Total Nutrition Therapy ) Certification

10年營養師經歷
• 上市生技醫藥公司 品牌營養師暨訓練講師
• 外商公司 營運營養師/產品訓練營養師
• 營養諮詢中心/診所 特約營養師
• 著作:營養師專業科目六合一 歷屆題庫完全攻略 

IG: winny.rd <吃出健康營養師
FB: 營養師張語希
Youtube: 營養師張語希Dietitian Winny

營養師詳細資歷介紹>>

營養師張語希