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Various types bird nest comparison

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Various types bird nest comparison

乾燕窩 vs. 現燉即食燕窩 vs. 即食燕窩 vs. 冰糖燕窩比較分析表

價格（實際燕窩含量的每單位價格）

註：現燉即食燕窩，乾燕窩是假設以市面上頗受行家食客喜愛的印尼燕條或燕碎來燉煮

便利性

市面上燕窩類型比較表：

現燉即食燕窩

燕窩品質	一般來說，燕窩含量較低，較難有效果，購買時須特別注意燕窩含量!	燕窩品質會因品牌而有所差別，最好選購合格的食品製造廠(GMP 或 HACCP)生產，品質才有保障。	燕窩品質不同廠商差異大，建議挑選有良好商譽品牌。最好選購純天然不漂白, 不塗膠的純燕窩來燉煮。	燕窩品質看的見。(但需需有判斷燕窩是否純正的能力，選擇有信譽的燕窩廠商變得很重要)。
優點	價格平實，是送禮的好選擇。	食用方便，免去浸泡與燉煮時間。燕窩含量比冰糖燕窩高常溫保存即可,適合提貨送禮保存期限與冰糖燕窩大致相同約2年，比現燉即食燕窩長	食用方便，免去浸泡與燉煮時間燕窩含量比冰糖燕窩高。新鮮現燉，營養完全不流失	可清楚看到燕窩原料，並親自烹煮花，較少的錢，吃到最多的量。
缺點	燕窩含量有限，有可能買到非純正燕窩製成的罐裝燕窩商品。	以新鮮度而言與冰糖燕窩相同，但不如現燉即食燕窩。	保存期限較短. 一般開罐後在兩星期內食用完畢。未開罐時最佳賞味期2個星期內需持續低溫保存。送禮需先指定地址低溫配送。	一般人難以分辨乾品燕窩的品質，選購難度稍高。
禧元堂與其他品牌不同	冰糖燕窩的燕窩含量較市面上其他產品高很多，真空包裝，安全有保障。無添加防腐劑皆由HACCP 工廠燉製	皆由HACCP 工廠燉製,採頂級燕窩燉煮，真空包裝，安全有保障無添加防腐劑	禧元堂燕窩最新鮮，今日下訂現挑現燉，明日低溫宅配到府，口味有分無糖與微甜，燉煮人員蓋章負責保證品質無添加防腐劑	百分百純正燕窩. 不漂白與塗膠. 燕窩發度較高!提供10天鑑賞期，歡迎到各門市試吃! 無添加防腐劑
適合對象	生活忙碌的上班族想年節送禮或探病慰問的團體或個人	生活忙碌的上班族想年節送禮或探病慰問的團體或個人注重養生或美顏的人孕婦	生活忙碌的上班族想年節送禮或探病慰問的團體或個人注重養生或美顏的人孕婦想要長期調補身體人士	有時間和耐心自行烹煮的人注重養生或美顏的人孕婦想要長期調補身體人士

Nutritional value of birds’ nests

How to cook bid’s nest

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